Das Schlossweingut Stachlburg liegt im Herzen von Partschins, Südtirol, und vereint jahrhundertealte Tradition mit nachhaltigem Weinbau. Eingebettet in die beeindruckende alpine Landschaft entstehen hier Weine, die das einzigartige Terroir und das besondere Mikroklima der Region widerspiegeln. Die mineralischen Böden und sonnigen Lagen verleihen den Weinen eine unvergleichliche Finesse, Eleganz und Tiefe.

Das Weingut ist bekannt für seine hochwertigen Weißweine, darunter Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Riesling, die durch ihre Frische, feine Säure und aromatische Komplexität begeistern. Ebenso faszinieren die charakterstarken Rotweine, wie Blauburgunder, Lagrein und Merlot, mit kraftvoller Struktur und harmonischem Tannin. Dank eines nachhaltigen und biologischen Anbaus bewahrt Stachlburg die Reinheit der Natur in jeder Flasche.

Weinliebhaber haben die Möglichkeit, das Weingut bei Weinverkostungen und Führungen kennenzulernen und die einzigartige Verbindung aus Tradition, Naturverbundenheit und innovativer Weinbaukunst hautnah zu erleben. Ob als edle Begleitung zum Essen oder für den besonderen Genussmoment – die Weine des Schlossweinguts Stachlburg stehen für Authentizität, Eleganz und die Seele Südtirols.